Författare: magnus

Här hittar du alla premieringar i årets Must-SM!

Related: RGry, MuQtzf, ZNJpX, GmQ, IHR, xtgF, kViIj, ognMz, ELqT, TUUB, lCDCo, jhGT, BkHYCg, hVGvmz, sfKT,Related: brian mccann high school, pa senate race 2022 primary, clacket lane services barrier code 2020, startup ceo salary seed round, , track prepaid envelope canada post, how to turn off lane keep assist hyundai tucson, what is lineal champion in boxing, random antiterrorism measures, margie zacharias home, hope falls roadside campsites, eye crossword clue 4 letters, can you take goody powder with antibiotics, adin durmanenko iowa state, how to dispose of pickling lime,Related: arkansas children’s hospital helicopter crash, schmidt’s woods waunakee wi, smigielski funeral home, shooting in detroit yesterday, roomba burning smell, cold case solved 2022, iowa highway patrol crash reports, behavioral health business for sale, ark healing dinos, is dan abrams sick, darren bent lives in rugby, lancaster county jail mugshots lincoln, nebraska, john mellencamp band members, midsomer murders wild harvest locations, sarah huckabee sanders husband net worth,Related: dunes casino shoe phone value, are any of the sweet inspirations still alive, perixx keyboard not working, west coast doppler radar live, block 8 vancouver waterfront, are pilgrimage and restoration synonyms or antonyms, warren william cause of death, when psychopaths get married, the legend of bruce lee ms ingrid actress, , hoagieville nutrition information, northwood ravin net worth, strava profile picture dimensions, is cyclamen poisonous to birds, fine for dove hunting over bait in georgia,Related: is laura rutledge still married, deliveroo order failed but money deducted, apothecary blvd biotin thickening leave in, kirby 30th anniversary concert, is melanie stansbury married, manchester high school, how much is 1000 guineas worth today, who is hakeem jeffries father, sweet deals memphis, vrchat sdk can’t build and publish, royal and select masters password, embed google maps in onenote, alex bregman contract extension, louisiana speed limit map, arizona stadium section 21,Related: samsung galaxy a13 5g case ebay, autumn leaves violin and piano sheet music, main ingredients of perfume, norelco ladyshave hp6306, north carolina solar incentives, things to do in myrtle beach in january, no client credentials user enabled salesforce, nike air zoom victory tour 2 black, places to stay in copenhagen, denmark, united staffing associates, win ireland v france tickets, husqvarna viking jade 20 sewing machine extension table, contemporary literature research paper topics, king louis hotel paphos, silent night string quartet pdf,Related: who owns townies tavern palm city, the social dilemma transcript with timestamps, brian kelly house notre dame, 23 local government in rivers state and their capitals, stevie nicks meets lanie gardner, how many grandchildren did genghis khan have, testosterone for male dog incontinence, union county police frequencies, ryan brandell lake forest, bishop eddie long funeral pictures, blue merle corgi puppies in north carolina, missing persons colorado 2020, best private schools in henderson, nv, https www ballysports com account, oxalic acid woolworths,Related: slimming world takeaway syns list, graysen airth mars, tituss burgess pronouns, fiction books about convicts sent to australia, sodium lauryl sulfate toothpaste allergy symptoms, london palladium ticket refund, what happened to addison on dave and jimmy, fairmont sentinel obituaries, country magazine customer service, immediate dark positive pregnancy test at 3 weeks, gasparilla horse show 2022, thermo fisher pay band 4, ivory latta high school stats, marc lintz, plexus probio5 alternative,Related: astrazeneca pension contact, jackie gleason orchestra discography, is ali velshi leaving msnbc in 2022, downton abbey thomas and jimmy kiss, timeless treasures fabrics tonga batiks, trucks under $2,000 in san antonio, tx, major ridge family tree, tongan funeral speech, sunliner diner jukebox burger, crime in rosarito, mexico, hmong facial features, tailbone pain during pregnancy boy or girl, what does vnds mean in shoes, changing tracks abc, mason helberg daughter,Related: senior apartments for rent in tustin, ca, sally rogers obituary, why did bobby holmes leave fantomworks, karen thompson age made in chelsea, suliranin at solusyon sa industriya, swarming bugs in georgia, lymecycline and tattoos, westmoreland county fire dispatch frequency, party dress code wording, mena, arkansas tornado, liheap appointment scheduler dekalb county, camilla shand kydd lord lucan, brunswick county arrests mugshots, kylie baxter university of melbourne, st patrick’s cathedral built by slaves,Related: mga bawal na pagkain sa bagong opera, asda hemel parking, mcghan implants recall, stockton police activity log, trevor wetterling interview, are kidney beans good for fatty liver, cox funeral home obituaries bainbridge, georgia, nellie tiger travis husband, consul personality jobs, milwaukee battery date code chart, why did david michaels leave as time goes by, nursing jobs in north cyprus, merryl tengesdal husband, open range rv lawsuit, my husband doesn’t like to socialize,Related: uber cost nashville airport to downtown, santa clara pottery signatures, ipswich town average attendance, refillable oil candles for church, best warzone graphics settings 6700 xt, nathan baker obituary, 1966 oldsmobile cowl tag decoder, importance of health and physical education ppt, fort riley transition office phone number, oconee sc arrests, carry him everywhere you go quizizz, leupold alpine vs vortex diamondback spotting scope, how to contact tyler perry for help, par quoi remplacer les biscuits graham, kcim obituaries in carroll, iowa,Related: shogun salad dressing nutrition, logan martin lake fishing, rye flakes vs oats, how to keep chocolate from melting while traveling, house of cards sentinel filming location, arlette saenz ancestry, otis spunkmeyer chocolate chip cookies, venniradai moorthy son mano, fimco 7771938 manual, german shepherd breeders in new england, how to trim a fukien tea bonsai tree, dr john delony net worth, pet friendly homes for rent in minden and gardnerville, nv, delta tau delta handshake, psx emulator apk,Related: nicodemus and mary magdalene in the bible, woodhouse day spa cancellation policy, fixer upper: welcome home david and christina, quanto costa una colf filippina, quotes for husband who doesn’t care his wife, how does family shape these three important institutions, how to copy schedule in dayforce, whats a good puzzle rating on chess com, 78th district court case search, non acgme cardiac imaging fellowship, chase branch manager salary, how much does eric church make per concert, scott albanese net worth, precio del metro cuadrado de terreno en puerto rico, did jordan mccool leave western mass news,

De gör Sveriges Bästa Must 2021

För femte året i rad presenterar Svenska Musterier vinnarna i Must-SM.  Bland rekordhöga 70 tävlingsbidrag har fem vinnare i fem tävlingsklasser utsetts. Länk till Must-SM:s egen sida.

Utan att veta vad och vilken äppelmust de smakar, poängbedömer jurymedlemmarna mustens utseende, doft och smak. Den must med högst poäng står som slutlig segrare. Vid lika poäng vinner den som fått högst smakpoäng. 

• Årets startfält var det största sedan tävlingen startade för fem år sedan. Samtidigt var det även det bästa året rent kvalitéts-mässigt.  Vår svenska musterinäring både växer och utvecklas och allt fler av landets krogar och restauranger tar in den svenska äppelmusten som ett alkoholfritt alternativ, säger Kimmo Rumpunen, juryns ordförande tillika forskare, växtförädlare, dryckesutvecklare samt ledamot av Svenska Musterier.

I varje tävlingsklass utsågs även den bästa ”Kulturmusten”. ”Kulturmust” är en kvalitéts-stämpel för den svenska musten där äppelsorterna odlats i Sverige i minst 50 år. 

• ”Kulturmust”-märkningen är ett sätt att bidra till bevarandet av de gamla anrika äppelsorterna genom att göra svenska folket uppmärksamma på vilken smak-skatt vi har i vårt land, säger Kimmo Rumpunen. ”Med sina ofta djupa och kraftiga aromer lämpar sig de här äppelsorterna ypperligt att göra äppelmust på”, fortsätter Kimmo. 

Årets vinnare är:

Äppelboden, Santana äppelmust (Klar sortren äppelmust)

Syninge Musteri, 100% äppelmust från Roslagen Aroma (Ej filtrerad sortren äppelmust)

Kiviks Musteri, Björn Ranelid Paradismust 2021 (Klar äppelmust av flera sorter)

Rörumsro Frukt & Must, Gårdens Vinteräpple (Ej filtrerad äppelmust av flera sorter)

Bergströms Lilla Musteri, Mousserande äppelmust (Innovativa drycker där äppelmust utgör huvudingrediensen)

Bästa Kulturmust:

Kiviks Musteri, Gravensteiner (Klar sortren äppelmust)

Rörumsro Frukt & Must, Ingrid Marie (Ej filtrerad sortren äppelmust)

Kiviks Musteri, Cox Orange, Holsteiner Cox Äppelmust (Klar äppelmust av flera sorter)

Norrtelje Musteri, Skånska vinteräpplen Belle de Boskoop, Ingrid Marie (Ej filtrerad äppelmust av flera sorter)

Norrtelje Musteri, Äpplen Ingrid Marie & Havtorn (Innovativa drycker där äppelmust utgör huvudingrediensen)

Svenska Musterier är en ideell sammanslutning med uppgift att lyfta fram musterinäringen som en livsmedelsnäring med djupa rötter i det svenska matkulturarvet och därigenom stärka dess profil i Sverige. 

Kontakt: Malena Borgström (sekreterare Svenska Musterier)
malena.borgstrom@kiviksmusteri.se
0703-871940

För femte året i rad anordnas Svenska Mästerskapen i svensk äppelmust.

Inbjudan har gått ut till landets alla mustaktörer och den 26/11 annonseras vinnarna i en digital livesändning på Facebook.

Blir du nyfiken och/eller vill tävla hittar du mer info här: www.must-sm.se

Idag presenterade Svenska Musterier vinnarna i Must-SM 2020. Bland 55 tävlingsbidrag har fem vinnare i fem tävlingsklasser utsetts. 

Utan att veta vad och vilken äppelmust de smakar, poängbedömer jurymedlemmarna mustens utseende, doft och smak. Den must med högst poäng står som slutlig segrare.

• Årets startfält var imponerande. Det innehöll såväl en bredd som smakdjup, säger Kimmo Rumpunen, juryns ordförande. 

• Vår svenska musterinäring växer och under de fyra år som Must-SM arrangerats har vi sett en fantastisk utveckling av den svenska äppelmusten. En ren kvalitetsprodukt som allt mer tar sig in som ett självklart alkoholfritt alternativ på landets krogar och restauranger, fortsätter Kimmo.

Årets vinnare är:

Kiviks Musteri, Gravenstein 2020 (Sortren klar äppelmust)

Malva Gård, Holsteiner Cox (Sortren äppelmust med mer eller mindre andel fruktkött)

Kiviks Musteri, Björn Ranelid Paradismust 2020 (Klar äppelmust av flera sorters äpplen)

Backroad Farm, Red October (Äppelmust med mer eller mindre andel fruktkött av flera sorters äpplen)

Norrtälje Musteri, Äpple & Lingon från Roslagen (Innovativa drycker där äppelmust utgör huvudsaklig ingrediens)

Svenska Musterier firar Äpplets Dag med att annonsera det fjärde svenska mästerskapet i äppelmust, Must-SM 2020. Den 20:e november kommer en välrenommerad jury att prova äppelmuster från olika musterier i Sverige.  

Must-SM är en riktig smakfest för oss i juryn, säger Kimmo Rumpunen, juryns ordförande. Vi får uppleva äpplets terroir och därmed en mångfald av smaker. Äppelsort, jordmån, odlingsplats, skördetillfälle, mognadsgrad och förstås även väder och vind bestämmer smaken.

Vi vill att den svenska äppelmusten ska vara det självklara alkoholfria alternativet på landets alla krogar och restauranger, fortsätter Kimmo.

Årets Must-SM kommer i år, pga pandemin, hållas sluten och interaktion med deltagarna kommer att ske digitalt. Äppelmusten bedöms i fem olika klasser och blindtestas av den välrenommerade juryn.

Årets jurymedlemmar är:
Elke Jung – Sommelier, journalist, Vinbanken.
Titti Qvarnström – Michelinkock, Kreativ ledare för Folk Mat & Möten, ledamot av Skåneländska Gastronomiska Akademien.
Martin Ragnar – Docent, författare, ledamot av Svenska Dryckesakademien, ledamot av Skåneländska Gastronomiska Akademien.
Kimmo Rumpunen – Forskare, växtförädlare, dryckesutvecklare, ledamot av Skåneländska Gastronomiska Akademien.
Johan Swahn – Forskare i sensorisk marknadsföring, kock, ledamot av Svenska Dryckesakademien.
Anders Öhman – Sommelier, vd Gustibus Wine & Spirit Academy.

Svenska Musterier är en ideell sammanslutning med uppgift att lyfta fram musterinäringen som en livsmedelsnäring med djupa rötter i det svenska matkulturarvet och därigenom stärka dess profil i Sverige.

Kontakt:m
Malena Borgström (sekreterare Svenska Musterier)
malena.borgstrom@kiviksmusteri.se
0703-871940

Vinnarna har korats i Must-SM 2019

1. Klarfiltrerad sortren äppelmust.

Kiviks Musteri Gravenstein

Den vinnande musten gjord på äppelsorten Gravenstein

Kiviks Musteri, Kivik

2. Ej filtrerad sortren äppelmust.

Äppelmust Aroma

Den vinnande musten gjord på äppelsorten Aroma

Bergströms lilla Musteri, Bankeryd

3. Klarfiltrerad blandade äppelmust av flera sorter.

Björn Ranelids Paradismust

Kiviks Musteri, Kivik

4. Ej filtrerad blandade äppelmust av flera sorter.

Ragnhilds Äppelmust

Ragnhilds Äppelmust, Brantehamn

5. Innovativa drycker där äppelmust utgör huvudingrediensen.

Englamust

Drycken gjord av äppelglögg, pomerans och vanilj

Bjärebygdens Musteri, Ängelholm

Läs mer här: www.must-SM.se

 

 

23 – 24 september är det dags för den årliga äppelmarknaden i Kivik. I år firar vi 30-årsjubileum med ett program som inte bara dignar av äpplen, utan också av ett späckat program för alla åldrar. Läs mer här!